Описание Кэроб молотый сильной обжарки, 125 г, Живая кухня, Компас Здоровья
Кэроб – порошок из плодов рожкового дерева, прекрасная замена какао, имеющий более ярко-выраженный шоколадный вкус с лёгкой горчинкой. Порошок кэроба обладает природной сладостью, что позволит не использовать обычный сахар в ваших сладких блюдах.
- Продукт практически не содержит жиров, что выгодно отличает его от какао.
- Улучшает метаболизм и пищеварительные процессы.
- Очистка организма от токсинов и шлаков, выводит холестерин.
- Нормализует давление.
Кэроб подойдет для любых десертов, напитков, конфет, шоколада и других блюд, где используется какао. Диетический состав кэроба позволяет использовать его в диетическом рационе, как источник углеводов и сахара.
Один из вариантов употребления:
1.Измельчить 50г разных орехов.
2.Ножом порубить 100г какао-масла до состояния мелкой крошки.
3.Растопить какао-масло на водяной бане, постоянно помешивая.
4.Добавить к какао-маслу 50г порошка кэроба.
5.Постоянно помешивая добавить 1 чайную ложку мёда (по желанию) и всыпать половину орехов.
6.Вылить смесь в форму 20*20см. Посыпать оставшимися орехами и дать застыть.
7.Готовую плитку нарезать или поломать на куски.
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%.